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详解下公司食堂设备的多元化

  公司食堂设备清单,要为高新技术开发区供给更好的用餐服务,就必须先了解高新技术开发区,其是常识密布、技术密布的高新技术的工业开发区,因而在这个区域的公司食堂一般是为多家企业供给用餐服务,因而需求的餐饮就需愈加多元化了。


中国建筑第八工程有限公司成都总部食堂


  公司食堂设备清单一般是按主食加工间、副食加工间、粗加工间、售餐间和洗消间等功能区进行装备,主食加工间,首要用于主食的加工制造。一般选用的设备有双门电蒸箱、烤箱、单头小炒炉、双层工作台、电饼铛、油网烟罩、木面案板台。


  面粉车、四门高身雪柜、压面机、和面机、双星水池、单开调度柜、单头大锅灶、双头双尾炒灶、六头煲仔炉、双头矮仔炉、三门电蒸箱、炉间拼板、双层工作台、双开调度柜、单星水池、四门高身雪柜、油网烟罩等。


  副食加工间,首要用于汤、菜类制造,常备设备有炒灶、大锅灶、煲仔炉、电蒸箱、冰箱、四门高身雪柜、双门渠道雪柜、单开调度柜、四层货架、三星水池、洗手星盆、双层工作台、紫外线消毒灯、独立空调、工作台等。


  粗加工间,首要用于食物原材料和半成品的清洗和开始加工,常备设备有四门高身雪柜、双层工作台、双星水池、单星盆台、洗菜机、马铃薯去皮机、绞肉机、切片机、四层货架、双层工作台、单星盆台、双星水池、四门高身雪柜、卧式冰箱等。


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